厨房设备商用通道洗碗机

　　全自动商用洗碗机

　　特点与技术参数:

　　最大洗涤量：3000件/小时(快餐盘)

　　机内最大有效洗涤高度：320mm

　　加热方式：电总功率：电热式18KW

　　安装接驳要求:

　　接线要求：三相五线制主机

　　电源线：16m㎡

　　进水压力：0.3-4.5kg/cm

　　进水温度：10-50℃

　　进水硬度：0.04-0.105g/L

　　进汽压力：0.2-0.35kg

　　外形尺寸(长宽高)2500*800*1500

　　配备红外线高温烘干设备的洗碗机

　　工作原理：

　　利用水流的冲击去除脏物，一般分为三个阶段

　　1，洗涤：50-60度的温水强力冲洗加入清洁剂去除脏物和油腻洗涤水循环使用。

　　2，喷淋：90度以上的清水清洗餐具，达到清洁作用。

　　3，烘干：餐具干燥是抑制细菌繁殖的关键，洗涤的餐具进入干燥通道，强力风机通过红外线加热器，形成120度的热风，使餐具

　　上的水分蒸发，保持餐具干燥，破坏细菌繁殖条件。

　　主要适用场所：宴会餐厅、工厂员工餐厅、航空食品公司、学校、医院、餐具消毒公司、酒店、宾馆等大型必威365场所

　　特点及优势：

　　高效的烘干机及风刀配置，保证洗涤效果;

　　独特的环绕喷淋设计,使水幕分布更加均匀,保证洗涤效果的同时,实现了20%的能耗节约;

　　机械式按钮设计,操作简单方便;

　　灵活的模块组合设计,可根据现场的空间尺寸来选择合适的型号;